Entre Xing et Amestris se trouve un lieu nimbé de mystères : les ruines de Xerxes. C'est une antique civilisation qui l'édifia. Selon la légende, Xerxes fut détruite en une nuit sans que l'on sache pourquoi. Une sorte d'Atlantide qui serait, peut-être, le lieu de naissance de l'alchimie, en effet à Xing et Amestris circulent des histoires racontant l'arrivée de l'alchimie dans leur pays, chacune des histoires situent Xerxes comme le lieu d'où est arrivé un homme qui enseigna alors l'alchimie au peuple d'Amestris et de Xing.
Dans la culture de Xing, on appelle cet homme le sage de l'Ouest. Dans la culture d'Amestris, on, l'appelle le mage du Désert. Même si ces deux histoires divergent un peu, elles racontent qu'un survivant de la chute de Xerxes arriva dans le pays et enseigna l'Alchime. Pour Xing, cela permis d'évoluer leur techniques de médecine qui bien que désormais réputées étaient à l'époque médiocre. Pour Amestris, cela permis à ce pays de devenir aussi grand qu'il est actuellement.
Désormais, les ruines de Xerxes servent de refuges pour les Ishbals qui n'ont nul part où aller depuis la Guerre d'Ishbal.
Dans le tome 13, Edward découvre la vérité sur
l'histoire de Xerxes.
C'est Father qui l'a détruite afin de créer Envy, les preuves de la
transmutation on d'ailleurs été effacé par Gluttony qui à "mangé" une
partie de la ville.
